行行出狀元 - 連鎖麵包師傅月收逾10萬！

月收逾10萬！ 連鎖麵包師傅擁百萬身價

東森新聞 – 2013年1月9日 上午11:13...

　　做麵包也能月入十萬！創造這傲人收入的人，是85度C麵包主廚！師傅許耿豪，才34歲就掌管26家店。

　　熟練地揉起麵團，經過師傅靈巧雙手，麵糰乖乖變成圓滾滾形狀，接著將半成品麵包送入烤箱，出爐熱騰騰香氣逼人的藍莓手工麵包。手感麵包夯到不行，光是一家店一個月熱賣4萬個，疊起來等於9座台北101，打造這人氣麵包的人是他，知名連鎖咖啡店主廚許耿豪。

　　麵包及不及格經過他的手指就知道，看起來年輕有活力的許耿豪可是掌管北部26家店面的北區主廚，月薪超過10萬元，讓他身價上看百萬，不過成功也有代價，許耿豪16歲時半工半讀，學的可是機械科，卻甘願吃苦當起糕點學徒，從頭開始學。

　　就算滿手傷也要繼續做麵包，但不是每個年輕人都和他一樣，知名連鎖咖啡店主廚許耿豪：「現在年輕人就是覺得這個算是，有點粗重的工作，那他們可能就接受度比較低。靠熟練技術並創新研發新口味，或許許耿豪的成功故事，就像這有韌性的手感麵包一樣遇到困難依然迎刃而解。